1 可以整盘烤
2 因为大方盘无水蛋糕是不需要水浴的,所以可以整盘烤。
同时,在烤的过程中需要注意掌握好温度和时间,避免烤糊或者过生,同时还要注意烤箱中的空气流通,可以在烤箱中放置一些小铝箔卷来避免底部过热。
3 如果你非常注重蛋糕的口感和质地,可以在烤盘中放一些水,这样可以让蛋糕更加柔软细腻。