第一步,往锅中倒入水,然后把干粉条放进去,泡一会儿后咱们再换点水把粉丝放在水里煮软后泡一会儿就捞出来。
第二步,捞出后把粉条放在凉水中泡着,并加入适量的白醋,搅拌均匀,再次浸泡一会儿,差不多是八分钟左右。
第三步,时间到后,把粉条用清水洗干净,控干水分备用。
第四步,锅中放油,加入葱姜等各种调味料后把切好的猪肉丁放进去,炒到变色。
第五步,再重新起一个锅,重复刚才步骤,不过要把肉换成粉条,炒的差不多后就倒入炒好的肉再炒均匀就行了。