是的，花朵冰淇淋最早起源于意大利。花朵冰淇淋是一种以新鲜花朵为原料制作的冰淇淋，是意大利传统的美食之一。制作花朵冰淇淋需要选择新鲜的花瓣，然后将其与奶油和糖混合制作而成，口感清新芬芳，色彩艳丽。在意大利的许多冰淇淋店和甜品店都可以找到花朵冰淇淋，成为游客和当地人喜爱的甜品选择。因此，花朵冰淇淋确实是在意大利出现的美食。