您好，化州的著名景点有：

1. 瑶台山风景区：位于化州市区西南7公里处，是化州的著名景点之一，有着丰富的历史文化和自然风光。

2. 水晶宫景区：位于化州市区南部，是一个以石头为主要建筑材料的景区，内有大量奇石和水晶。

3. 华阳湖：位于化州市区西北部，是一个以湖泊和山水为主要景观的风景区。

化州的特产有：

1. 化州柚：是广东省著名的柑橘类水果，具有汁多味甜、酸甜适口、营养丰富等特点。

2. 化州鸡：是中国四大名鸡之一，以肉质鲜美、肉质细嫩、脂肪含量低、营养丰富等特点而著名。

3. 化州豆腐干：是广东省的传统食品之一，以制作工艺独特、口感细腻、营养丰富等特点而著名。