五彩果蔬粉是一种富含营养和颜色多样的成分，可以让面制品更加美观健康。但是单独使用五彩果蔬粉来制作面食可能存在一些问题，比如说口感不够筋道、粘性不足等问题。

因此，建议在配制五彩果蔬面时加入适量的白面粉，根据实际需要进行比例调整，以使面团质地更好，口感更佳。这样做也有利于保持面制品的形状和美味，增加消费者的兴趣和满意度。