除醋和蒜瓣外，腊八蒜中还可以添加其他食材，以丰富风味和增添营养。例如：红辣椒：增添一丝辛辣。

姜片：去除蒜瓣的辛辣味，平衡风味。

花椒：赋予柑橘味和微麻感。

八角茴香：带来温暖的香气。

桂皮：增添丝丝甜味和芳香。 这些附加成分不仅可以提升腊八蒜的口感，还能提供额外的营养价值。