在模拟农场23中，收获完麦子后需要使用收割机对麦子进行打捆处理。打捆机是一种将农作物捆绑成方形或圆形捆时使用的机器。它可以将麦子捆绑成紧密的束，并压缩成适合运输和存储的大小。

这个过程的目的是保持收割后的麦子的质量，避免在运输和存储过程中因散落和受潮而影响麦子的品质。因此，打捆机是农业生产中非常重要的机器之一，它不仅提升了工作效率，同时也保障了农作物的品质。