泉城欧乐堡晚上10点关门。

因为泉城欧乐堡的官方营业时间是每天上午10点至晚上10点，根据这个时间表可以得出在晚上10点时门就会关了。

如果你想确保自己更准确地在欧乐堡待的时间，可以在官方网站上查看最新信息，或者直接致电欧乐堡进行确认。