以下是一些建议：

1.菠菜：清明前后是菠菜生长的旺盛期，此时菠菜鲜嫩可口，营养丰富。

2.春笋：春季是春笋上市的时节，春笋口感鲜嫩，富含膳食纤维和微量元素，有益于身体健康。

3.莴苣：莴苣含有丰富的维生素和矿物质，具有清热解毒、利尿消肿的作用。

4.豆苗：豆苗含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，具有较高的营养价值。

5.油菜：油菜含有丰富的维生素和矿物质，具有抗氧化、抗炎作用。

6.空心菜：空心菜含有丰富的膳食纤维和微量元素，有助于消化和排毒。