罗泉古镇当地小吃有:内江牛肉面，大千干烧鱼，板板桥油炸耙，内江蜜饯，资中兔子面等等，还有这里的豆腐也成了特色，还开发口袋豆腐，豆腐包子，豆腐乳，豆干，已经成为古镇的特点。