海鲜四宫格吃法如下：

蒸。贝壳类的海鲜，例如扇贝、海白、生蚝可以用蒜蓉蒸或豆鼓蒸。

炒。体积偏小点的贝类最适合炒。

煮粥。将四宫格中的清汤锅做粥喝，将里面的调料都捞出来，然后倒入一碗米饭，放入一些虾以及蟹棒之类的海鲜，最后撒上葱花等。