建议去蒙自市区的美食街或者当地的传统市场购买。

因为蒙自市区的美食街有许多当地特色美食，可以品尝到正宗的吊肝肉。

而当地的传统市场也有许多小摊贩出售吊肝肉，虽然环境简陋但特别地道可口。

另外，也可以向当地居民询问他们的推荐，通常他们了解最好的本地特色餐馆。

总之，在蒙自市区及周边，有许多可选择的吃吊肝肉的地方，可以根据自己的口味和需求自由选择。