酸石榴的果实大小因生长环境和品种而异。一般来说，酸石榴的果实重量在几百克到一斤左右不等。一些品种的酸石榴，如突尼斯软籽酸石榴，果实较大，单个果实重量可达一斤以上。但是也有一些品种的酸石榴果实较小，只有几百克左右。此外，酸石榴的果实大小还受到气候、土壤、水分等因素的影响。因此，无法确定酸石榴能长几斤，具体情况需要根据实际情况而定。