石屏宝秀大闸蟹是云南省石屏县的一种特色美食，口感鲜美，肉质饱满，深受当地人和游客的喜爱。宝秀大闸蟹的养殖基地位于赤瑞湖，水质清澈，环境优美，非常适合大闸蟹的生长。据悉，宝秀大闸蟹的养殖基地已经有400亩的规模，是云南省内最大的大闸蟹养殖基地之一。

至于哪家店好吃，我不太清楚。不过，您可以去当地的餐馆或者市场看看哪家卖的比较正宗。