不锈钢保温杯并不适合存放白酒。因为不锈钢保温杯通常用于保温饮料，其内部通常会有保温层或涂层，这些都可能与酒精产生化学反应，影响到酒的味道和品质。

另外，白酒通常需要在特定的温度下品尝，而不锈钢保温杯的保温性能可能会改变酒的温度。

因此，为了保持白酒的品质和口感，最好使用专门的酒具来存放白酒，例如玻璃酒杯或酒瓶。这样才能更好地保留白酒的风味和口感。