辣椒栽后七天，为保证其健康生长，选择合适的灌根液至关重要。此时，推荐使用腐熟的人粪尿或稀释后的复合肥溶液进行灌根。这些肥料富含辣椒生长所需的多种营养元素，能够为其根系提供充足的养分，促进根系发育和植株生长。

在灌根时，需要注意控制肥料的浓度，避免过浓的肥料对辣椒根系造成伤害。同时，灌根的时间也需掌握好，最好在晴天的上午或下午进行，避免中午高温时段对辣椒造成热害。

此外，灌根后还需注意观察辣椒的生长情况，如有异常需及时调整灌根方案。通过合理的灌根管理，可以有效促进辣椒的生长，提高其产量和品质。

综上所述，辣椒栽后七天，选择合适的灌根液并掌握好灌根技巧，是确保辣椒健康生长的关键。