苹果设备之间的“相碰交换信息”功能，通常指的是使用Apple的近场通信（Near Field Communication，简称NFC）技术来实现设备间的快速数据交换。如果这一功能无法使用，可能有以下几个原因：

硬件限制：不是所有的苹果设备都支持NFC功能。因此，在使用这个功能之前，需要确保你的设备支持NFC，并且该功能已经开启。

软件问题：如果你的设备系统过旧，可能不支持某些NFC功能。确保你的iOS或iPadOS是最新版本，以获取最新的功能和修复可能的软件错误。

设置问题：你可能需要在设置中开启NFC功能或调整相关设置才能使用“相碰交换信息”功能。检查设备的设置，确保NFC功能已经开启。

距离和位置：使用NFC功能时，两个设备需要非常接近（通常是几厘米之内），并且通常需要屏幕解锁且处于主屏幕界面。

障碍物：如果两个设备之间有障碍物，如其他物体或金属，可能会影响NFC通信。

第三方应用冲突：某些第三方应用可能会干扰NFC功能。尝试关闭最近安装或更新的应用，看看问题是否解决。

设备故障：如果以上都不是问题所在，可能是设备硬件出现故障。这种情况下，建议联系苹果技术支持或前往授权维修点进行检查。

请注意，具体的解决步骤可能会因设备型号和系统版本的不同而有所差异。如果以上方法都不能解决问题，建议查阅设备的用户手册或联系苹果技术支持以获取更详细的帮助。