要快速有效地去皮野山枣，可以使用以下方法：

首先，将野山枣放入沸水中煮沸1-2分钟，然后立即将其转移到冷水中浸泡。这样做可以使果皮松软，便于去除。

接下来，用刀尖轻轻划开果皮，然后用手指或小刀轻轻剥离果皮。如果果皮仍然难以剥离，可以再次用沸水煮沸一会儿。这种方法可以快速去除野山枣的皮，同时保持果肉的完整性和口感。