小猴面灯是一种传统的中国面点，制作过程繁琐，但每一步都值得。以下是小猴面灯的制作方法：

材料：

- 面团：普通面粉500克，温水250克

- 猴头馅料：猪肉馅150克，葱姜末适量，盐适量，胡椒粉适量，生抽适量

- 其他：食用油适量

步骤：

1. 将面粉和温水揉成光滑的面团，醒发20-30分钟。

2. 将猪肉馅加入葱姜末、盐、胡椒粉和生抽调味，搅拌均匀。

3. 将发好的面团分成小剂子，擀成薄片，包入猴头馅料，封口捏紧。

4. 将包好的小猴面灯在平底锅中煎至两面金黄。

5. 锅中加入少量食用油，倒入适量水，盖上锅盖，小火焖煮10分钟。

6. 最后收汁，撒上适量葱花即可。

小猴面灯制作完成，外皮香脆，内馅鲜嫩，味道美味可口。祝您制作成功，欢迎品尝！