以下是水果蔬菜汤的简单做法：

材料：苹果1个、胡萝卜1根、芹菜2根、香菜少许、洋葱半个、生姜适量、清水适量。

步骤：

1. 苹果去皮切成小块，胡萝卜和芹菜洗净切段，香菜洗净切碎。

2. 洋葱和生姜分别切片备用。

3. 在锅中加入适量清水，放入洋葱和生姜片煮沸。

4. 加入胡萝卜和芹菜段，继续煮至软烂。

5. 放入苹果块，再煮几分钟。

6. 最后撒上香菜碎即可。

以上就是简单的水果蔬菜汤的做法，可以根据个人口味调整食材比例和烹饪时间，喜欢的话还可以加入其他蔬菜或水果，增添口感和营养。祝您制作愉快！