"水乡古镇，人文历史，飘香美食" 是周庄宣传语中的经典语录。

原因是这句话简短、精准地传达了周庄镇的特色和亮点。

其中，“水乡古镇”概括了周庄独特的地理环境和历史文化底蕴，“人文历史”则强调了周庄镇对于中国文化的贡献和价值。

而“飘香美食”则突出了周庄独特而美味的本土美食。

此外，这个经典语录也展示了周庄镇在旅游市场上的核心竞争力，也是对于游客的吸引和承诺，帮助周庄拓展了旅游市场，并提高了知名度。