饼干碎渣可以用来制作空气炸锅中的一些甜点或小吃，例如：

饼干球：将饼干碎渣和奶油混合成团，并用勺子将其压成小球。放入预热好的空气炸锅中，烤8-10分钟至表面金黄色即可。

饼干薯条：将马铃薯切成条状，涂上蛋液后沾上饼干碎渣，放入空气炸锅中烤15-20分钟至表面金黄色即可。

饼干零食：将饼干碎渣、蜂蜜和坚果混合在一起，放入预热好的空气炸锅中，烤5-7分钟至表面金黄色即可。

需要注意的是，使用不同型号的空气炸锅时，烹饪时间和温度可能会有所不同。