金丹桃核之所以价格昂贵，原因多方面。

首先，金丹桃核的稀有性是其价格高昂的主要原因。这种桃核的产量相对较少，市场上供不应求，自然价格就水涨船高。

其次，金丹桃核具有独特的艺术价值和收藏价值。由于其形状、纹理和颜色的独特性，使得它在文玩界和雕刻界备受追捧，成为了许多艺术家和收藏家的心头好。

最后，市场炒作也是导致价格上涨的一个重要因素。一些商家为了追求利润，会故意抬高价格，进一步推高了金丹桃核的市场价格。