糖醋生菜的汤汁调法其实相当简单又美味。首先,我们需要准备适量的醋和糖,比例大约是3:2,这样既能保证酸味的清爽,又能带有糖分的甜美。
接着,加入少许酱油提鲜,再根据个人口味加入适量的水和盐,调整至口感适中。
最后,将调好的糖醋汁放入锅中稍稍加热,但不要煮开,保持其清爽的口感。当糖醋汁冒出热气时,即可浇在焯好的生菜上,这样一道美味可口的糖醋生菜就完成啦!