不粘锅涂层的鼓包会影响到锅的使用效果，建议不要使用。涂层鼓包可能会导致食物沾附在鼓包处，难以清洁，同时也可能会在加热时导致涂层破裂脱落，进而损坏锅。

因此，在使用不粘锅时，应注意保持涂层完整和清洁，避免过度烧烤或超过锅的耐热温度。如果不粘锅涂层鼓包比较严重，建议还是更换新的锅，以确保使用的安全和效果。