原料：马鞭1条

调料：姜1块、盐、鸡精、枸杞、党参

做法：1、把马鞭洗净切段，放入沸水中氽烫，捞出洗净、姜切片。

2、将马鞭放入锅中，加水至盖过材料，放入姜片、枸杞、党参，大火煮开后，转小火慢炖1小时。

3、起锅前加盐、鸡精调味即成。