啤酒炖肉和可乐炖肉是两种不同的口味，个人觉得可乐炖肉要好吃些。

啤酒炖肉是在炖肉的时候，倒入啤酒炖出的肉，这时候肉会有一股啤酒味。可乐炖肉则是在肉快炖好的时候，倒入可乐再炖，这样肉是咸甜味的，且有可乐的清香，从口感上来讲，可乐炖肉更好吃点。