这个问题很难给出一个明确的答案，因为两种选择各有优劣。

从跑运输行业来看，它的市场需求较为稳定，而且有较高的收益，尤其是如果你已经在这个领域有丰富的经验和人脉关系，可以为你的职业生涯带来更好的发展机会。

另一方面，开卖轮胎店可能需要一定的创业经验和管理能力，这需要不断学习和适应快速变化的市场环境。然而，开卖轮胎店可拓展的客户群比跑运输要更广泛，如此一来，可能会取得更多的盈利。因此，选择哪种职业需要考虑自己的经验、逆境适应能力、市场趋势以及自身的发展需求等多方面的因素。