苹果手机可以通过在设置-开发者选项中打开“显示触摸反馈”选项，并使用第三方录屏应用程序来录制屏幕同时显示型号。

在录制过程中，屏幕上会显示出 “iPhone XXXX Recording” 的字样，其中“XXXX”代表手机型号。这样就可以确保在录制屏幕时，观众可以清楚地了解你正在使用的手机型号。然而需要注意的是，开启开发者选项可能会对手机的稳定性和安全性造成影响，因此只有在必要的情况下才建议打开该选项。