海蟹的生长和寿命受到许多因素的影响。一般来说，浅海螃蟹的寿命约为3年，而深海螃蟹可以活到40年以上。在繁殖方面，海蟹的繁殖时间因海域而异。雌蟹会洄游至近岸浅海港湾或河口附近繁殖，产卵量从几十万至二百万粒不等。受精卵在母体的腹部附着，幼蟹孵出后经过多次脱壳才能长成成蟹。为了躲避天敌，海蟹会建造洞穴，有的还会用泥块在洞口堆筑起“矮墙”。

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