电商文员在日常工作中会用到各种表格，包括但不限于产品信息表、订单管理表、客户信息表、库存管理表、销售统计表、财务报表等。

这些表格能够提高电商文员的工作效率，让其更好地掌控产品信息、订单情况、客户数据、库存数量、销售情况以及财务状况等重要信息，从而支撑电商企业的正常运作和发展。因此，电商文员需要具备熟练使用各类表格的技能，以便更好地完成各种工作任务。