苹果浏览器，即Safari浏览器，其内核是由苹果公司自主开发的，名为WebKit。WebKit是一个开源的浏览器引擎，被广泛应用于多种浏览器和应用程序中。在Safari浏览器中，WebKit负责解析和渲染网页内容，提供快速、稳定的浏览体验。

值得一提的是，WebKit最初是由KHTML项目发展而来的，而KHTML则是基于KDE的KHTML和KJS引擎开发的。后来，苹果公司对WebKit进行了大量的改进和优化，使其成为了Safari浏览器的核心组件。因此，可以说苹果浏览器内核是苹果公司自主开发的WebKit。