1、如果盗窃金额较大，构成盗窃罪的，由公安机关予以刑事立案以追究其刑事责任。

2、如果不构成犯罪的，则可以由公安机关予以治安处罚。

在公安机关追究员工的法律责任的同时，公司仍可以要求员工承担赔偿损失的民事责任。