事实上，锅盖使用不锈钢304比使用不锈钢201更加优越。这是因为304不仅可以更好地抗腐蚀和耐高温，还更加坚固和耐用。相比之下，201不仅容易生锈并且其材质承受不了高温和重压，这导致其不适合用作锅盖。综上所述，使用不锈钢304制作锅盖是明智的选择，因为它可以提供更好的耐久性和使用寿命。