炸汤圆摆盘可以有很多种花样,可以在盘子中心排成圆圈,或者摆成花瓣形状。炸好的汤圆可以沾椰丝、芝麻或巧克力颗粒等配料来增加口感和美观度。
做法是,先将汤圆煮熟备用,然后在热油中翻炸,至表面金黄酥脆即可。最后将汤圆摆放在盘子上,根据自己的喜好和创意进行摆盘装饰即可。汤圆炸制时炸过久容易糊,炸过度又会硬而影响口感,所以要适当掌握炸制时间。