吕小厨的炒藕片做法非常简单，首先将藕洗净切成薄片，备好适量的姜、蒜、酱油和盐。

然后，将锅烧热，加入适量的油烧热后放入姜蒜爆香，放入藕片翻炒，加入适量的酱油和盐调味即可。如果觉得藕片还有些硬，可以在炒的过程中加一些水，待水烧干后即可出锅。这道菜爽口清淡，色香味俱佳，非常适合夏季食用。