刻平和平花都是传统的中国书法字体，但它们有一些明显的区别：

1. 刻平：刻平字体是一种方正刚劲的字体，笔画结构简洁，线条平直，横竖平行，没有太多的弯曲和圆润。整体风格偏于刚猛、稳重，适合用于书写精练、刚劲的文字或篆刻。

2. 平花：平花字体相对于刻平字体更加优美、圆润、雅致，笔画弯曲流畅，线条优美。平花字体适合用于书写文雅、优美的文字或文人诗词等。

总的来说，刻平注重刚劲和稳重，平花注重优美和流畅。选择使用哪种字体取决于你想要表达的文字内容和气质。