郑州的天气是否对飞机造成影响，需要看具体的情况。如果遇到大雨、大雾、雷暴等极端天气，航班可能会受到延误或取消的影响。此外，如果机场的跑道或停机位受到雨水积涨、冰雪覆盖等问题，也可能会影响飞机的起降或停靠。

但是如果只是普通的雨天或阴天，如果机场设施维护得当，一般不会对飞机造成太大的影响。航空公司和机场通常会根据天气情况及时做出相应的调整，以保障乘客的安全和舒适。