好处是价格比野生海参价格低

人工养殖海参在总体营养价值上略低于野生海参，但由于海参本身的营养价值极高，按标准严格管控环境下养殖的海参仍具有较高的营养价值。人工海参的蛋白质含量通常会略高于野生海参，氨基酸含量略低于野生海参，其他成分差别不大，是一种营养价值高的海产品。