冷冻汤圆蒸着吃做法如下：

1. 把汤圆整齐地摆放在盘子里。

2. 锅内烧开水，将盘子放入蒸锅内。

3. 大约蒸10-15分钟左右，汤圆变得漂浮起来，就证明已经蒸好了。

请注意，在蒸之前一定要将汤圆摆放在盘子里，盘子中间要留有适当的空隙，避免在蒸的过程中汤圆相互粘连。同时，蒸的火候也要控制好，避免出现夹生或者过熟的情况。