荆州农业银行星期天是上班的，但具体的营业时间和服务内容可能会因网点不同而有所差异。一般来说，星期天的营业时间会比工作日短，可能只提供部分业务办理服务。建议您提前查询具体网点的营业时间和服务内容，以便更好地安排时间。