不是好茶。
因为茶叶苦涩味重通常是因为采摘时间过早、处理不当、茶叶叶子老化等原因引起的,这些都会影响到茶叶的口感和品质。
通常优质的茶叶应该是清香、甘甜、入口柔顺、回甘持久。
因此,茶叶苦涩味重不是好茶的标志。
茶叶口感的好坏不单单取决于肉眼上看到的茶叶外观,它还与茶树品种、产地、种植、采摘、加工等诸多因素相关,只有经过优质的制作工艺才能使得茶叶口感更好、品质更优。
在茶叶品鉴时,应该视口感、香气、回甘、杯汤色泽等多方面因素综合判断,而不是单单以苦涩味重为标志。