关于蒸锅边上还是底部有孔好的问题，需要根据实际使用需求来确定。如果是用来蒸菜的话，一般边上有孔的蒸锅更为方便，可以直接放在锅里煮水，只需将食材放在上层蒸篮内即可。

底部有孔的蒸锅则适合用来蒸包子、馒头等需要静蒸的食品，特别是制作包子时会更为方便，可以让包子底部不会过于湿润。总之，选择蒸锅需要结合个人使用习惯和需求来选购。