不建议在信阳坐高铁时将牛奶放在行李箱内，因为高铁列车在行驶过程中会产生震动和颠簸，可能会导致牛奶瓶内的液体溢出，造成其他旅客、行李等的污染。同时，根据相关规定，搭乘高铁时禁止携带易腐烂、易变质的物品，牛奶属于易变质物品之一，建议旅客选择其他适宜随身携带的饮品，并将其妥善包装好，并不放在行李箱内。