矶钓串钩沉底钓是一种常用的海钓技巧，适用于钓鱼较深的海域。首先在海边找平缓的礁石处，钓竿配一个串钩，并选择一条较长的钓线，确保鱼饵可以沉入水中。

将鱼饵穿在串钩上，然后将钩子系在钓线的末端。缓慢将钩子抛出去，等待鱼儿咬钩，如果等待时间较长，则可以适当移动钓竿，让鱼儿更易发现鱼饵。

同时还需要注意掌握力度和拍打鱼饵的节奏，以吸引更多的鱼儿上钩。