柠檬树结过果的枝条并不都需要截掉。根据搜索结果，我们可以总结出以下几点关于柠檬树修剪的建议：

坐果枝条的修剪：

坐果的枝条可以适当剪掉或短截，因为这些枝条第二年不开花。

当年生且顶部封死的枝条应保留，因为这些枝条第二年可以开花结果。

非坐果枝条的修剪：

细弱枝和徒长枝可以修剪掉，以减少养分不必要的消耗。

即使是未结果的柠檬树，也可以在秋末初冬进行轻剪或中剪，修剪过长、过于细弱的枝条以及交叉枝。

果实采摘后的修剪：

果实采摘后，应进行修剪，尤其是盆栽柠檬树，以减少养分消耗。

无论盆栽还是地栽的柠檬，果实变黄后应及时摘掉，以便节省养分。