钢筋水泥楼房虽然具有较高的耐火性能，但在大火环境下，其构成材料不可避免地会受到高温作用而发生变化，导致失去原有的强度和稳定性，进而可能引发崩塌。此外，随着现代工业和生活需求的不断提高，建筑材料和设备的种类越来越丰富，加工工艺也越来越复杂，这也给建筑物的防火安全留下了隐患。

因此，在日常生活和工作中，应加强对建筑设计、材料质量和施工质量等方面的监管和管理，才能更好地保障人民的生命财产安全。