方法:
1. 放进冰箱冷藏:如果想要保存时间更长一些,可以将蝤蠓放在冰箱的冷藏室中,这样可以延长保存时间,但是需要注意,冷藏并不能完全杀死寄生虫,因此最好在食用之前再次加热。
2. 盐水浸泡:将蝤蠓放在盐水中浸泡一段时间,然后捞出沥干水分,再用保鲜膜包裹放入冰箱中保存,这样可以延长保存时间,同时也能保证蝤蠓的口感和色泽。
3. 冰冻保存:将蝤蠓清洗干净后,放入开水中焯烫一下,捞出沥干水分,然后放入保鲜袋中,放入冰箱的冷冻室中保存,这样可以延长保存时间,但是需要注意,保存时间不要超过3个月。