从饮水与健康的角度来讲,良好的饮用水应该符合以下几点要求:
一是干净,不含致病菌、重金属和有害化学物质,二是含有适量的矿物质和微量元素;
三是含有新鲜适量的溶解氧;
四是偏碱性的,水的分子团要小,活性要强。目前,我国居民的饮用水主要有:自来水、纯净水、活性小分子水、矿泉水和天然水。