东北华子鱼的学名是Erythroculter ilishaeformis，属于鲤科。它是一种淡水鱼类，分布于中国东北部的黑龙江、吉林、辽宁等地的河流中。东北华子鱼体长可达70厘米，体形流线型，背部呈蓝灰色，腹部白色，鳞片大而圆，口大，牙齿锋利。它是一种重要的食用鱼，肉质鲜美，营养丰富，常被用来作为各种美食的主要原料。同时，东北华子鱼也是一种重要的经济鱼类，养殖规模较大，能够为当地经济做出重要贡献。